FR
EN
Boutique
Huile de Pépins de Raisin Aromatisée à la Truffe Blanche 250ml
Notre huile pépins de raisin extraite mécaniquement sert de support à notre arôme délicat de Truffe blanche. Ce produit connaît un très grand succès dans les pays anglo-saxons. Notre arôme de truffe blanche est très puissant et les plus grands Chefs dans le monde entier se l’arrachent.
9.99 €
Utilisation
Les truffes blanches originaires d’Alba en Italie sont considérées comme les plus prestigieuses. L’Huile de pépins de raisin aromatisée à la truffe blanche La Tourangelle apportera saveur et puissance à vos plats et tout particulièrement vos pâtes, purées et viandes. Elle se mariera à merveille avec un carpaccio de boeuf, toute préparation à base d’oeufs ou encore en huile de finition où un simple filet donnera une touche unique à vos plats.
Température et conservation
L’huile de pépins de raisin aromatisée à la truffe blanche possède un point de fumée très haut en température.
Procédé de production
A l’image des plus prestigieux parfums, l’arôme de truffe blanche est rare, onéreux et relativement complexe à fabriquer. Cet arôme est infusé avec l’huile de pépins de raisin afin de souligner de manière la plus neutre toute la puissance de la truffe blanche.
