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Virgin Rapeseed Oil 250ml

L’huile vierge de colza première pression La Tourangelle est produite dans notre huilerie de Saumur selon notre méthode artisanale centenaire. Nous sélectionnons les meilleures graines afin de transformer un produit de prime abord basique en une huile savoureuse au goût végétal intense.

Utilisation

L’huile vierge de colza à la saveur purement végétale s’utilise essentiellement pour les assaisonnements de salades. Elle se marie à merveille avec les légumes verts et souligne les feuilles de salades sans prédominer sur le goût. Cette huile d’utilisation régulière apportera les meilleurs résultats tout en restant simple d’utilisation. Ce nectar d’une couleur or intense rehaussera également vos salades de betteraves rouges et plats à base de pommes de terre.

Température et conservation

Convient pour une utilisation à froid et un chauffage doux des aliments. Elle s’utilise donc de façon saine aussi bien pour les cuissons à température moyenne (sans frire) et sautés que pour les vinaigrettes. Se conserve à l’abri de la lumière dans un endroit sec et frais.

Santé

L’huile de Colza est naturellement riche en acides gras essentiels: Oméga 3 et 6. Elle contribue à la diminution du mauvais cholestérol et participe au bon fonctionnement cardio-vasculaire grâce à sa forte teneur en acides gras insaturés. Elle est naturellement riche en vitamine E, antioxydant puissant.

Procédé de production

L’huile vierge de colza La Tourangelle est obtenue par toastage léger des graines puis pressage et extraction mécanique. Elle conserve ainsi toutes ses propriétés sanitaires.