Recettes | La Tourangelle

Apéros

Houmous de betteraves

Houmous au sésame

Pesto d’avocat

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Petit-déjeuners

Gaufres sans lactose

Brioche perdue

Granola au chocolat

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Salades

La salade fraîche de l’été : pousses d’épinards, fraises et chèvre

Ingrédients : 150 grammes de pousses d’épinards 150 grammes de fraises (environ 12 fraises) 80 grammes de fromage de chèvre (encore meilleur avec du Sainte Maure de Touraine) 50 grammes de noix de pécan La Vinaigrette Olive-Basilic de La Tourangelle Recette : -Dans un saladier, déposez les pousses d’épinards -Coupez les fraises en morceaux et […]

Salade de saison zéro déchet

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Soupes

Velouté de chataignes

Velouté de butternut

Velouté de Carotte à l’amande

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Sauces

Sauce bolognaise végétale

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Entrées

Pesto d’avocat

Tartine avocat et fromage frais

Betteraves à la crème de feta

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Plats

Pizza végétarienne

Pintade farcie aux fruits secs et marrons

Courgettes farcie au soja

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Desserts

Chocolats de Noël

Roses des sables light

Gâteau coeur coulant au chocolat goût Noix de Coco

Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 6 à 8 minutes Ingrédients : 45 grammes de beurre 45 grammes d’huile de Noix de Coco Bio La Tourangelle 90 grammes de chocolat 50 grammes de farine 100 grammes de sucre 3 oeufs Recette : -Préchauffer le four à 200°C. -Commencer par faire fondre à feu très doux le […]

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