« Nous nous efforçons d’être le meilleur producteur d’huiles de goût artisanales. La fabrication de produits soigneusement conçus, durables et naturels est notre première volonté. Nous extrayons l’essence des graines afin de créer des produits surprenants qui procurent plaisir en cuisine et bien-être. »

                                                                                                                                     
                                                                                            Directeur Général de La Tourangelle

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En France, la production d’huiles de goût est une tradition ancestrale.

A l’origine, chaque village avait un moulin qui grillait et extrayait l’huile des noix, noisettes, amandes, olives et autres fruits et graines récoltés par les paysans. Ces huiles étaient ensuite aussi bien utilisées dans les plats traditionnels rustiques que dans les mets les plus raffinés.

La Tourangelle, basée à Allonnes à côté de Saumur, est l’une des rares huileries qui perpétue la fabrication artisanale d’huiles de goût depuis plus de 150 ans.

La Tourangelle a construit son histoire sur des valeurs d’authenticité, de plaisir gustatif et de variété. Ses huiles de goût font aujourd’hui le bonheur de grands chefs et sont devenues une référence pour les passionnés de cuisine, en France et dans le monde.

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 L'Opération Phénix

          

En 2018, un grand incendie détruit toute l’huilerie ! Un événement difficile, qui a néanmoins montré l’attachement fort des salariés qui ont tous aidé à remettre sur pied leur entreprise. La Tourangelle a été très touchée aussi de recevoir de nombreux soutiens de la part de ses clients fidèles.

En février 2020, nous nous installons dans notre nouvelle usine ! Des unités de production et de conditionnement qui permettront de proposer des produits toujours plus innovants, qualitatifs et authentiques.

Nos huiles récompensées au Concours International des Huiles du Monde

En 2019, 10 de nos huiles ont été médaillées durant la 17e édition du Concours International des Huiles du Monde organisé par l’AVPA (Association pour la Valorisation des Produits Agricoles). Nous sommes fiers de ces distinctions qui récompensent le travail de nos équipes, la qualité de nos huiles et mettent à l’honneur notre savoir-faire et nos innovations.