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Huile infusée au Thym et au Romarin

250ml - 4.99€
Frais de ports offerts dès 35€

Récolté au sommet de sa fraîcheur, le thym et le romarin sont infusés dans une huile de tournesol – particulièrement riche en acide oléique – extraite mécaniquement pour offrir des possibilités d’utilisation illimitées aux cuisiniers, des vinaigrettes aux cuissons à haute température. Notre huile infusée au thym et au romarin est richement parfumée. Elle fait des merveilles utilisée en touche finale d’un plat ou sauce, ou pour cuire vos poêlées de légumes.

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Volume
250ml
Quantité
-
1
+

Utilisation : Notre Huile Infusée aux Thym et au Romarin vous fera penser aux saveurs du sud de la France. C’est la précieuse alliée des préparations boulangères et pâtissières.

Bienfaits : Le thym est communément utilisé pour lutter contre les affections respiratoires. En Europe, le romarin est souvent utilisé pour faciliter la digestion.

Goût : saveur intense de thym et romarin.

Recettes

Production

Point de fumée

Conservation

Ingrédients & Valeurs nutritionnelles

Nos huiles infusées d’exception se distinguent par la qualité des ingrédients qui sont utilisés pour les élaborer.

Nous infusons le thym et le romarin dans une huile de tournesol extraite mécaniquement et riche en acide oléique, aussi bonne en vinaigrette que pour les cuissons à haute température. La plupart des huiles infusées du commerce sont réalisées à partir d’huile d’olive, qui a tendance à prendre le dessus sur les autres ingrédients et implique une utilisation limitée aux préparations froides ou à basse température. En choisissant une huile de tournesol riche en acide oléique, La Tourangelle multiplie les possibilités à l’infini.

Modérée à élevée. Point de fumée : 260 °C
Il convient cependant de noter que l’arôme s’atténue lorsque l’huile est chauffée.
Si vous souhaitez conserver tout le parfum du thym et du romarin, nous vous conseillons d’utiliser cette huile infusée dans vos préparations froides (assaisonnement, finition, tartines, sauces, crudités, etc.).

A conserver au frais, à l’abri de la lumière. Pour une conservation optimale, conserver au réfrigérateur.

Avant ouverture : 18 mois.
Après ouverture : à utiliser de préférence dans les 6 mois.

Ingrédients : huile de Tournesol infusée au Thym et au Romarin (huile de Tournesol, Thym, Romarin)

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100g

Energie 3 700kJ (900 kcal)
Matières grasses 100g
Dont acides gras :  
–          Saturés 11g
–          Mono-insaturés 27g
–          Poly-insaturés 62g
Glucides 0g
Dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g

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