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COOKIES PISTACHE

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Couverts
Temps de préparation
Temps de cuisson
4 personnes
15 minutes
15 minutes

Ingrédients :

– 1 œuf

– 100g de beurre mou

– 100g de cassonade

– 160g de farine

– 1cc de levure

– 15g de miel

– 15g d’huile de pistache 

– 180g de pistaches décortiquées

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier et avec l’aide d’une spatule, mélangez le beurre mou et la cassonade. Ajoutez ensuite l’oeuf puis la farine et la levure, l’huile de pistache et le miel. Mélangez toujours à la spatule pour vous muscler les bras et ajoutez les pistaches (gardez en quelques unes pour mettre sur vos cookies!).

Faites ensuite des boules (à l’aide d’une cuillère à glace c’est plus pratique) et déposez les sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’une silpat. Ajoutez des pistaches sur vos cookies.

Recette de Quand Julie Patisse