Pintade farcie aux fruits secs et marrons

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Couverts
Temps de préparation
Temps de cuisson
4 personnes
30 minutes
1h30

Ingrédients:

Préparation:

Préchauffez votre four à 190°C.

Mixez l’ensemble des fruits secs, la moitié des marrons ainsi que le yaourt.

Mettez la farce dans la pintade et ficelez bien l’ouverture pour que la farce reste en place.

Installez la pintade dans un plat au four.

Arrosez-la d’huile, salez et poivrez.

Epluchez les navets, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans le plat autour de la pintade ainsi que le reste des marrons.

Ajoutez le laurier ainsi qu’un verre d’eau.

Vérifiez la cuisson régulièrement et ajoutez de l’eau.

Prévoyez environ 1h30 de cuisson.

Recette de Bienmangeraveclydie

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