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30 min

recette-picto-couvert.png 4 personnes recette-picto-lvl.png très facile

Ingrédients

  • 1/4 de choux chinois
  • 1 grosse carotte
  • 1 petit bocal de germes de soja (175 g)
  • 2 c. à soupe d’huile de Colza fruitée Sésame bio La Tourangelle
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1/2 c. à café de sel
  • 2 tours de moulin à poivre
  • 1 c. à soupe de graines de sésame

Préparation

Rincez la carotte, pelez-la et râpez-la.

Émincez très finement le chou.

Dans un saladier, mélangez le chou émincé, la carotte râpée et les germes de soja égouttés.

Ajoutez l’huile de Colza fruitée Sésame bio, le vinaigre de riz, le sucre, le sel et le poivre.

Mélangez bien.

Réservez au frais en attendant de servir parsemé de graines de sésame.

Cette recette a été concoctée en partenariat avec Mon Quotidien Autrement pour La Tourangelle ! Photo : Emilie Montuclard.

Le saviez-vous ?

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